Bayanlara Özel

Sağlıklı Yağ Tüketmeyen Fıstık Ezmesi Yemeyen Sporcu Kaldı mı?

Bilmeniz gereken bir şey varsa o da fıstık ezmeleri vazgeçmemeniz gereken enfes sporcu yiyecekleridir! Yağ yemeden yağ yakılamayacağını biliyorsunuz değil mi? Vücudunuza sağlıklı yağları almanız gerekmektedir. Sağlıklı yağlar metabolizmanızın korunmasına yardımcı olan en önemli besinlerdendir ve sporcuların bağışıklık sistemlerine oldukça özen göstermeleri gerekir. Fıstık Ezmesi ile İhtiyacınız Olan Yağları Alın! Vücut geliştirme ile yeni tanıştıysanız sıfır karbonhidrat yağ, maksimum protein gibi bir bakış açınız olabilir. Çoğu kişi kas gelişiminin bu yoldan geçtiğini düşünüyor olsa da denklem öyle işlemiyor. Öncelikle sağlığınızı korumalısınız. Bağışıklık sisteminiz güçlü olmalı ki siz daha çok antrenmanı daha kolay çıkarabilin. Sonunda da istediğiniz hedeflere ulaşın. Ancak eğer vücudunuz için proteinin yanında ihtiyacınız olan yağ ve karbonhidrat kaynaklarını tüketmezseniz vücudunuz daha çabuk tükenecektir. Fıstık ezmesi, özellikle sporcular için geliştirilen çeşitleri ile oldukça yararlıdır. Sadece sporcular değil aktif bir yaşam süren herkesin tüketebileceği bir üründür. Piyasadaki En İyi BCAA Takviyeleri Piyasadaki En İyi Gainer Takviyeleri Piyasadaki En İyi Kreatin Takviyeleri Piyasadaki En İyi Protein Tozu Takviyeleri Piyasadaki En İyi Pre-Workout Takviyeleri Fıstık Ezmesinin Faydaları Nelerdir? Özellikle sağlıklı yağ bakımından harika bir kaynak olan bu … »

Bayanlara Özel

Kış Biterken Bağışıklık Sisteminizin Yeterince Kuvvetli Olduğuna Emin misiniz?

Hypertophy-Specific Training’in yazarı Bryan Haycook’un fitnes endüstrisinde 23 yıldan fazla deneyimi vardır. İster doğal ister hap şeklinde olsun besin takviyelerinin bağışıklık sisteminiz üzerinde olumlu sonuçları olabilir. Soru: Sağlıklı bir kış dönemi geçirmek için fazladan vitamin yada mineral almalı mıyım? Cevap: Dengeli bir beslenme bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için önemlidir. Ancak soğuk algınlığı ve grip dönemi kapıya dayandığında akfif kadınların biraz daha desteğe ihtiyacı vardır. Tam da bu noktada vitamin ve mineraller devreye girer. Sayısız sağlam araştırma besin takviyelerinin hem bağışıklık sisteminizi desteklemek hem de enfeksiyon riskinizi düşürmek konusunda önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Denemeniz gereken başlıcaları: C Vitamini Soğuk algınlığı ile savaştaki büyük ünü özellikle de aktif bireyler tarafından iyi bilinmektedir. Vitamin C’nin antiviral aktiviteye etki eden  interferon seviyelerini arttırarak bağışıklık sisteminizi uyardığı  ve bazı bağışıklık hücrelerini aktivite ettiği bilinmektedir. Yoğun bir şekilde antrenman yapan insanların dahil olduğu araştırmalarda günde 600 ve 1.000 miligram vitamin C alanların soğuk algınlığına yakalanma sıklıklıklarında %50 düşüş olduğu belirtilmektedir. Günde 600 miligram ile başlayın ve dışarda egzersiz yaptığınızda bu miktarı 1.000 miligrama çıkarın. Nerelerde Bulunur: Kavun-Kabak gibi gıdalarda, portakal, greyfurt, kivi … »

Beslenme

Kaliteli Uyku İçin Kesinlikle Kullanmanız Gereken 2 Takviye

Uykunun sağlık için ve kas gelişimi için ne kadar önemli olduğundan bahsetmemize gerek bile yok. Vücudun dinlenip, kendini yenilemesi ve onarması için gerekliliğinin yanı sıra; vücudun yaşamsal aktivitelerini sürdürebilmesi için uyku bir zorunluluktur. Sağlıklı uyku miktarı bilimsel araştırmalara göre günde en az 7-8 saat olmalıdır. Ancak uykunun miktarından ziyade uykunun kalitesi çok daha önemlidir. Derin ve kaliteli olmayan 7-8 saatlik bir uyku, yeterince dinlenmiş hissedememenize sebep olabilir. Bu noktada uyku kalitenizi arttırmanız gerekir. Uyku kalitenizi teknolojik aletlerden uzak durarak, egzersiz yaparak, uykuya yakın zamanda yemek yemeyerek, kendinize sessiz ve karanlık bir ortam yaratarak arttırabilirsiniz. Biz zaten bu tip detaylara dikkat ettiğinizi varsayarak, size uyku kalitenizi arttırmanıza yardımcı olacak vitamin ve mineral takviyeleri tavsiye edeceğiz. Genelde çoğu insanda yaygın olarak eksikliği görülen bu takviyelerle uyku kalitenizi başka bir boyuta taşımanız mümkün. D Vitamini Uyku Kalitenizi Arttırmaya Yardımcıdır D vitamini, bilimsel araştırmalara bakıldığında uyku kalitesini arttırıyor. Plasebo ilaç ve D vitamini verilen iki grubun 8 hafta boyunca uyku kalitesi gözlemlendiğinde, D vitamini alan grubun uyku kalitesinin ciddi oranda arttığı gözlemleniyor. Uyku sorunu yaşayan insanların çoğunda, D vitamini … »

Beslenme

Vitamin Eksikliğinden Dolayı Ağzınızda Çıkan Yaraların Çözümü Çok Basit!

Yeterince vitamin tüketmemek, modern beslenme alışkanlığının getirdiği en büyük sorunlardan biri. Meyve ve sebze tüketimi gün geçtikçe azalıyor ve besin değeri yüksek olan besinler önemini yitiriyor. Hal böyleyken vitamin ve mineral eksikliğinden kaynaklanan pek çok sağlık sorunu meydana çıkıyor. Ağızda çıkan “aft” ve benzeri yaralar da bu tip sağlık sorunlarından biri. Yediğiniz yemekten tat alamamanıza neden olan, can yakan bu yaralar birçok sebepten dolayı çıkıyor olabilir. Yine de muhtemelen, ağzınızdaki yaraların sebebi vitamin eksikliğidir Hangi Vitaminin Eksikliği Ağızda Yaralar Çıkmasına Sebep Olur? Ağızda yara çıkmasına en fazla sebep olan vitamin eksikliği, B12 vitamininin eksikliğidir. B12 vitamininin eksik olması durumunda aft ve çatlaklar yaygın olarak görülür. Araştırmalar da en çok ağız yarasının B12 eksikliğinden kaynaklandığını göstermektedir. Ayrıca B9 vitamini (folik asit) eksikliğinde de ağızda yaraların oluştuğu belirtilmektedir. Bu iki vitaminden birinin eksikliği varsa ve ağzınızda sık sık yaralar çıkıyorsa, beslenmenizi gözden geçirmeniz veya vitamin takviyesi kullanmanız gerekebilir. Peki Bu Vitaminler Hangi Besinlerde Bulunur? B12 vitamini yoğun olarak ette ve yumurtada bulunur. Bu nedenle vegan ve vejeteryan beslenmede B12 eksikliği çok sık görülür. Vegan veya vejeteryan besleniyorsanız … »

Beslenme

Amerika’nın Öncü Üniversiteleri Gelişiminizi Destekleyecek Besinleri Araştırıyor

Gelsin Potasyum Güney Kaliforniya Üniversitesinin besleyici yiyecekler üzerine yürüttüğü bir çalışmada tatlı patates, avokado, ıspanak, bakliyat ve muz gibi potasyum bakımından zengin yiyecekler ele alındı. Araştırmacılar, düşük kan basıncına yol açan yüksek sodyum seviyelerini dengelemek için potasyum zengini gıdaların daha çok tüketilmesi gerektiği sonucuna vardı. Burun Şaşmaz Florida Üniversitesi araştırmacıları, insanların yemek seçimlerini neye göre verdiklerini öğrenmek için farklı türde sebze-meyve tüketen tüketicileri inceledi. Tüketicilerin gıdayı rengine göre seçtiğini belirten araştırmacılar, bu yöntemin en doğrusu olmadığını aktardılar. Tüketicilerin ayrıca aldıkları gıdaların kalitesinin şansa bağlı olduğunu düşündüklerini ancak bunun doğru olmadığını söylediler. Araştırmacılar, yiyeceğin tadı veya aromasının rengiyle alakalı olmadığını belirtiyorlar. Bunun yerine meyvelere iyice inceledikten sonra almanızı ve burnunuzu kullanmanızı öneriyorlar. Güzel kokuyorsa muhtemelen tadı da güzeldir. Avokado Sosunu Alayım Avokadonun sayısız sağlık faydalarını inceleyen bir grup araştırmacı, bu konudaki kapsamlı çalışmalarını Phytotherapy Research dergisinde yayımladılar. Araştırmada, avokadonun neresini yerseniz yiyin (kabuğunu, etini, çekirdeğini, hatta yaprağını bile), şeker ve kalp hastalıklarına yol açan metabolik sendrom riskini düşüren sağlık faydaları bulunduğu bilgisi geçildi. En İyisi Evde Pişen Washington Üniversitesi araştırmacıları ne kadar sık evde yemek yaparsanız … »

Supplementler

Vücut Geliştirme İçin Magnezyumun Önemi

Vücut geliştirme yapanlar için magnezyum oldukça önemli bir yere sahip. Buna karşın magnezyum eksikliği en fazla görülen minerallerden de birisi. Vücut geliştirme ve beslenmede en fazla ön planda olan takviyeler protein, karbonhidrat takviyeleridir. Sağlıklı yağlar da bilimsel çalışmalar incelendikçe artık önemseniyor. Bu takviyelerle birlikte balık yağı, BCAA, beta alanin, çinko gibi takviyeler de önemseniyor. Testosteron ile ilişkisi çok gündemde olduğundan dolayı D vitamini de yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Ancak kimse magnezyumdan söz etmiyor. Magnezyum ve Vücut Geliştirme Magnezyum, odağın stres olduğu vücut geliştirme ve diğer fitness dalları olan powerlifting, crossfit gibi sporlarda stres azaltıcıdır. Rahatlama denince akla ilk gelmesi gereken minerallerden biridir. Sürekli stresi arttırmaya odaklandığımız fitness dallarında, stresi biraz olsun azaltmak hepimize iyi gelecektir. Magnezyum; uyku kalitesini arttırır, stres seviyesini düzenler, kan basıncını dengeler ve kasları da rahatlatır. Magnezyum Eksikliği Magnezyum eksikliğini, stres ile özdeşleştirmek mümkün. Stresli olduğunuz zamanlarda nasıl hissediyorsanız magnezyum eksikliğiniz olduğunda da aynı şekilde hissedersiniz. Bu nedenle stresli olunan zamanlarda, magnezyum eksikliğindense başka nedenler düşünülür. Aslında sebep, magnezyum eksikliği olabilir. Sinir sisteminde NMDA reseptörleri için önemli bir “yer tutucu” olduğu için, … »

Beslenme

Asrın Süper Gıdası “Spirulina Platensis”

Spirulina mavi-yeşil alglerden mikroskobik bir yosun türüdür.Proteinler, mineraller ve vitaminler açısından zengin; bir çok hastalığın tedavisinde destekleyici olarak kullanılabilen doğal bir besindir. Üretimi özel havuzlarda yapılmaktadır. Olgunlaşan spirulinalar sudan süzülerek, kurutulduktan sonra herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğal haliyle, toz olarak yada tablet haline getirilerek insanların tüketimine sunulmaktadır. Spirulina her ne kadar 21. yüzyılın süper gıdası olarak tanıtılsa da yüzyıllar önce insanoğlu tarafından keşfedilmiş bir besindir. Spirulina’nın Texcoco gölü kıyısında yaşayan Aztekler tarafından tüketildiğine ilişkin en eski kaynak 1524 yılına dayanmaktadır. Ayrıca Çad Gölü kıyısında yaşayan Kanembu kabilesi yerlileri de bu besini çok eski çağlardan beri tanımakta ve yiyecek olarak tüketmektedirler. Ancak ticari kültürlerinin yapılması ve bilimsel anlamdaki çalışmaların başlaması; ürünün 1963 yılında Fransız Petrol Araştırma Enstitüsü tarafından ortaya çıkarılarak, %60-70 oranında proteinalg üzerinde yapılan ilk çalışmalara öncülük etmiştir. Dünya üzerinde bir çok ülkede spirulina üretimi yıllardan beri yapılmaktadır. Geçtiğimiz yıl Birleşmiş Milletler ve Dünya Tarım Örgütleri tarafından spirulina’nın çocuklar ve yetişkinler için güvenli ve faydalı bir besin olduğu kabul edilmiş ve tüketimi önerilmektedir. Türkiye’de de 3 yıllık bir çalışmanın sonucunda başarı sağlanarak ilk … »

Beslenme

Alzheimer’ı Önlemek İçin B12 Vitamini Size Yardımcı Olabilir

B12 Vitamininin Yararları Suda eriyen B12 vitamini özellikle sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir. Folik asit ile birlikte doğum defektlerini önlemekte önemli rol oynar. Yine folik asit ve B6 vitamini ile birlikte kalp hastalıklarını ve damar tıkanıklığını önleyici rol oynamaktadır. Asetilkolin üretimini arttırdığı ve beyinde sinir iletimini düzenlediği için Alzheimer hastalığında koruyucu rolü olabileceği düşünülmektedir. Normal büyüme gelişmede olumlu rol oynar. Sinir hasarlarında tedavi edici rol oynar. Pernisiyöz anemi tedavisinde kullanılır. Mide barsak sisteminin bir kısmı cerrahi olarak çıkartılmış hastalarda oluşabilecek B12 vitamin eksikliğine bağlı belirtileri önler. Vejeteryanlarda ve birtakım emilim bozukluğu olan hastalarda oluşabilecek B12 vitamin eksikliğine bağlı belirtileri önler. Bağışıklık sistemini ve sinir sistemini güçlendirir. DNA molekülünü sentezler ve kırmızı kan hücrelerini üretirler. Hangi besinlerde bulunur? B12 vitamini folik asit ile birlikte alınmalıdır. Karaciğerde, sütte, yumurta akında, peynirde, balıkta, ette ve karideste bol miktarda , bitkilerde ise son derece az miktarda bulunur. Dana eti, dana karaciğeri, böbrek, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya B12 vitamini içeren yiyeceklerdir. Sebzelerde ise B12 vitamini bulunmaz. Günlük ihtiyacınız nedir? Kadınlarda ve erkeklerde günlük ihtiyaç 2 mikrogramdır. Eksikliği … »

Supplementler

ZMA’nın Testosteron Artışına Etkisini Biliyor musunuz?

ZMA; Çinko, Magnezyum ve Vitamin-B6’nın birleşiminin ortak ismidir. Birçok vücutçu testosteronu ve ilaçsız olarak kas hacmini arttırmada etkili bir faktör olduğuna inanarak ZMA alıyor. Çinko testosteron metabolizmasının bir parçasıdır. 1960’larda bilim adamları düşük çinko seviyesine sahip erkeklerin aynı zamanda düşük testosteron seviyesine de sahip olduğunu gördüler. 2000’de Brill ve Conti, ZMA’nın atletlerde testosteron düzeyini %30 arttırdığını buldu. Bu araştırma ZMA‘yı bir gecede sansasyonel bir üne kavuşturdu. Sonraki araştırmalar çinko seviyesi normal olan insanlarda çinko almanın testosteron düzeyini arttırmadığını gösterdi. Almanya, Cologne’deki Alman Araştırma Merkezi’nde yönetilen bir araştırma ZMA desteğinin, kan düzeylerindeki toplam testosteron ya da biyolojik olarak aktif serbest testosteron değerlerinde herhangi bir etkisinin olmadığını tespit etti. Denekler 58 gün boyunca, her gün 3 ZMA kapsülü aldılar (her kapsülde 30 mg Çinko). Takviyeler kandaki çinko düzeyini yükseltirken, testosterona herhangi bir etki yapmadı. Kaynak: European Journal of Clinical Nutrition, 63: 65-70, 2009