DÖVÜŞ SPORLARI İÇİN SUPPLEMENT TAVSİYELERİ

10 Mart 2017 Selçuk Uzun 0

Dövüş sporları ile uğraşanlar için supplement kullanımı en az vücut geliştirmeciler için olduğu kadar önemli bir konu. Günlük alınması taviye edilen supplementlerin ve takviyelerin yanısıra, müsabaka öncesi ve sonrası dönemler için tavsiye edilen kilo almaya yardımcı gıda takviyeleri veya yağ yakıcı ve  kilo vermeye yardımcı gıda takviyeleri, bu sporla uğraşanlar tarafından beslenme programlarına dahil ediliyor. Dövüş sporcuları için antrenmanlarda ufacık bir mesafe bile ileri yol katedebilmek çok önemli. Çünkü ne kadar ileri yol alırlarsa, özgüven çok daha büyük oranda olumlu etkileniyor. Fizikselin yanında psikolojik de bir savaş olan dövüş müsabakalarında bu sebeple özgüven çok önemli. Supplementler de tam burada devreye giriyor aslında. Adından da anlaşıldığı üzere, sporcuya “destek” olabiliyor bu noktada. Çünkü o kadar çok efor sarfediyorlar, o kadar çok kalori harcıyorlar ve vücutlarında aynı anda o kadar çok şey oluyor ki tek başına yemeklerden aldıkları besin değerleri ihtiyaçlarını çoğunlukla karşılamıyor. Dövüş sporları için gıda takviyesi bu sebeple çok önemli. Fakat bu gıda takviyelerinin neler olduğu da çok önemli. Yalnızca gerekeni almakta fayda var, çünkü zaten almaları gereken bir ton kalori oluyor. Dövüş Sporları İçin … »

Protein Tozu Ne Zaman İçilmelidir?

1 Eylül 2016 bodyforumtrblog 0

Protein tozu içmek için en iyi zaman antrenmandan hemen sonradır çünkü vücudunuza protein ve besin takviyesi yapmış olursunuz. Bunun dışında protein tozunu ne zaman içtiğinizin pek önemi yoktur. Vücudun protein seviyeleri antrenman sonrası düşer – whey protein tozunun sağladığı esansiyel amino asitler, kas oluşumunun işaretçisidir. Whey protein tozları, kas inşasına yardımcı olur, dayanıklılığı arttırır ve kas yıkımını azaltır. Whey protein tozlarındaki BCAA amino asitleri, diğer amino asitlerin tersine karaciğerde değil doğrudan kaslarda metabolize edilir. Protein tozunu ne zaman ve ne kadar içeceğiniz o gün ne yediğinize bağlı olarak değişebilir. Sıkı bir antrenman planınız varsa 3-4 saatte bir protein alımı yapmak faydalı olacaktır. Eğer yemek yapma ya da yeme vaktiniz yoksa protein tozları bu konuda yardımcı olabilir. Örneğin, çalışıyorsanız ve sabahları kahvaltı yapma vaktiniz çok darsa yulaf ezmenize protein tozu ekleyerek günlük protein alım miktarınızı çabucak tamamlayabilirsiniz. Ancak tatildeyseniz ya da hafta sonları yemek yapacak vaktiniz varsa protein alımınızı doğal gıdalardan alarak hafta sonları protein tozu tüketiminizi düşürebilirsiniz. Neden whey protein tozu kullanmalıyım? Whey proteinin içinde yüksek miktarda esansiyel amino asitler, yani BCAA bulunur. BCAA, birçok … »

En Önemli Sporcu Besinlerinden: Makarna

28 Ocak 2015 ozlembuyuker 0

Sporcu beslenmesi deyince akla ilk gelen yemeklerden biri şüphesiz makarna. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği’nin (evet böyle bir dernek var) 2006 sektör raporunda verdiği tarife göre makarna durum buğdayından elde edilen irmiğin su ve bazı zenginleştirici maddeler ile karıştırılması ve istenilen biçimler verilip kurutulması suretiyle elde edilen yarı hazır gıda maddesi. Makarna buğdaydan elde edilen besinler arasında ekmekten sonra ikinci sırada gelmekte. Kitabına göre yapılması gerekiyorsa makarnanın mutlaka durum buğdayından irmik ve su karışımından yapılması gerekmekte. Durum buğdayının makarnalık kalitesini, tanenin fiziksel özellikleri, endosperm yapısı, protein miktarı, enzim aktivitesi ve pigment içeriği gibi birçok özelliği belirliyor. Nispeten sert durum buğdayının özelliği makarnanın üretiminde kullanılan irmik için en uygun buğday cinsi olması. Yumuşak buğdaydan ekmek, tatlı ve pastaları üretmek için kullanılan un elde ediliyor. Makarnanın Kalitesi Makarna kalitesini etkileyen faktörlerin başında, irmiğin üretildiği durum buğdayının kalitesi geliyor. İrmik ve un arasındaki en temel fark glüten kalitesinde. Durum buğdayında glüten dayanıklı iken yumuşak buğdayda glüten çok hassas. İrmikte bulunan glütenin zarı çok sıkı bir şekilde tel şeklinde örülmüş gibi ve glüten değerinin yüksekliği makarnanın da kalitesini yükseltiyor. Ayrıca, … »