Genel

Daha Önce Duymamış Olabileceğiniz Küçük Ama Önemli 6 Besin Bilgisi

Bakır Metabolizmayı Destekliyor Kaliforniya’daki Berkeley Üniversitesi araştırmacıları, bakır mineralinin yağ metabolizması üzerinde düzenleyici olarak çok önemli bir rol oynadığını buldu. Çalışmayı kaleme alanlar, “Vücutta ne kadar çok bakır varsa, o kadar yağ parçalanıyor” sonucunu paylaştı. Vücut, bakır mineralini kendi üretemediği için yeşil yapraklı sebze, mantar, çekirdekler, yemişler, fasulyeler ve kabuklu deniz ürünlerinden bolca tüketip günlük 700 mikrogram bakır alınmasını tavsiye ediyorlar. 16 Gram Harvard Halk Sağlığı Fakültesi’nin yürüttüğü yeni bir toplu analizine göre günde 16 gram tam tahıllı besin tüketmek, kalp hastalıklarından ölme riskini %9 oranında azaltıyor. Sağlıklı Yağlar Kilo Aldırmıyor Lancet Diabetes & Endocrinology araştırması, zeytinyağı ve yemişleri bolca tüketen Akdeniz beslenme düzeninin az yağ tüketilen bir düzene göre daha fazla kilo verdirdiğini buldu. Kanıtlar, ham besinler ve sağlıklı yağların az yağlı, nişastalı ve yoğun şekerli gıdalara göre çok daha faydalı olduğunu gösterdi. Abur Cubur Böbreklere Zarar Veriyor Neredeyse her ay abur cuburların ne kadar kötü olduğunu vurgulayan yeni bir araştırmayla karşılaşırken bilin ne oldu: Yeni bir araştırma daha bulduk! Experimental Physiology dergisinde yayımlanan çalışma, yağlı abur cuburların yol açtığı böbrek tahribatının tip 1 … »