Beta Alanine Nedir?

30 Ocak 2015 ozlembuyuker 0

Beta-Alanine esansiyel olmayan bir aminoasittir ve doğal olarak oluşan tek beta-amino asitidir. Alaninden farklı olarak beta-alanine’in, proteinlerin yapısına katılan 20 aminoasitten biri olmayıp, kas inşaasında rol almadığına inanılıyor. Beta-alaninin’i en çok ihtiva eden kaynaklar dipeptitlerdir. Bunlar carnosine, anserine ve balenine’dir. Bu dipeptitler proteince zengin kaynaklar olan tavuk, et, balıkta bulunur; fakat biz beta-alanine’i daha çok carnosine’i sindirerek alırız. Diğer dipeptitler yiyeceklerde yeteri oranlarda bulunmazlar. Tabii ki beta-alanine almanın tek yolu bu değildir. Vücudumuz beta-alanine’i karaciğerde belli işlemler sonucunda üretmektedir. Aşağıda beta-alaninle ilgili bazı yararlardan bahsedilmektedir: Kas gücünü ve enerjide artış, Kas kütlesinde artış, Anaerob dayanıklılıkta artış, Aerob dayanıklılıkta artış, Yorulmayı engelleyip daha uzun bir antrenman çıkarmak. Kasların egzersizler boyunca güç ve enerji kaybetmesinin sebepleri nelerdir? Egzersiz sırasında, özellikle de HIT antrenmanları sırasında, vücutta büyük miktarda Hidrojen İyonu (H+) birikimi meydana gelir. Bu da kas pH’ının düşmesine neden olur. Bu olay siz sıkı çalışsanız da çalışmasanız da olur. Aslında hidrojen iyonu salımı bütün enerji çevirimlerinde olan bir olaydır; fakat egzersiz sırasında H+ salımının bu denli artmasının nedeni laktik asit oluşmasıdır. Çünkü oluşan laktik asit parçalanarak H+ … »